クリガニ>八戸周辺で釣れる魚紹介>八戸から自然満喫!東北のきのことフライフィッシング
クリガニ
12月から八戸の沿岸で外道として釣れるカニ。私はずっと毛ガニだとばかり思っていましたが、これ、毛ガニと違う様です。毛ガニは甲が四角形に見えますが、クリガニは五角形。毛ガニよりも浅い所を好んで生息している様子。市場での価格も非常に安く取引されており、美味しさは毛ガニよりも劣るといわれていますが、茹でたては変わり映えない美味しさです。別名:サクラガニ。
大きさ(カニの甲)は、大人の手の甲ぐらいが平均的。昼夜問わずポイントに当たれば沢山獲れます。しかし、食べるのが大変。味は美味しいのですが、脚は面倒。食べるならできるだけ大きいサイズを選んで、小さいものはリリースしましょう。